La Trichinella Spiralis tiene tres ciclos epidemiológicos: en el ciclo silvestre, intervienen animales silvestres carnívoros: osos, lobos, zorros, roedores y algunas aves depredadoras como la lechuza y el halcón rojo. El ciclo doméstico, el cual afecta al cerdo (más conocido y frecuente) que se infecta al consumir alimentos con las larvas. El tercer ciclo semidoméstico afecta a perros, gatos y ratas, al ingerir restos de perros, gatos o canibalismo entre roedores.
El huésped intermediario accidental de la Triquinosis es el hombre y no se han registrado vectores biológicos como medios de transmisión del parásito.
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Huésped Definitivo
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Cerdo
doméstico
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Características
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Mamífero artiodáctilo de la
familia Suidae. Cuerpo pesado y redondeado, hocico largo y flexible, patas
cortas con pezuñas y cola corta.
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Funciones Vitales
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Aerobio, su reproducción es
sexual, son omnívoros (carne, restos orgánicos, vegetales), se movilizan
mediante sus extremidades (patas).
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Ciclo de vida
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Ciclo
doméstico. - El Cerdo ingiere la carne parasitada con quistes de triquina,
en su estómago se liberan las larvas, crecen, llegan al estado adulto y se
aparean, parásitos machos y hembras eliminados al exterior por las heces, larvas
liberadas de hembras se alojan en la lengua, músculos maceteros, diafragma,
intercostales y músculos de los miembros anteriores y posteriores del animal.
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Prevención
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Evitar el consumo de carne
infectada o sus desechos por parte de los animales, mantener la higiene
durante la crianza de los cerdos y realizar una prueba diagnóstica luego de
la faena.
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Tratamiento
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No existen vacunas ni
tratamientos para administrar en el animal vivo.
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Fuentes.-
- Oie. Triquinelosis. F.Carreras INRA [Internet]. 2016 [citado 16 jun 2019]. Disponible en: https://bit.ly/2KmyEE6
- Laverde L. DETECCIÓN DE Trichinella spiralis EN CERDOS FAENADOS EN DOS PLANTAS DE BENEFICIO EN EL MUNICIPIO DE BELLO. Revista CES [Internet]. 2015 [citado 26 jun 2019]. Disponible en: https://bit.ly/2Kn879o

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